PINZIMONIO
per la categoria: CONTORNI
ingr. principale: CAROTINE NOVELLE
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
8 .... Carotine Novelle 4 Cuori .... Carciofo 1 Mazzetto .... Ravanelli 2 Cuori .... Sedano Alcune Foglie .... Insalata Belga (indivia) .... Fave Fresche 1 Bicchiere .... Olio D'oliva Extra-vergine Toscano Fruttato .... Sale Marino .... Pepe |
Preparazione: |
Le verdure vanno lavate e ben scolate. Lasciare interi carotine, foglie di insalata e ravanelli; tagliare i cuori di carciofo a fettine, i cuori di sedano per lungo. Disporre le verdure in un piatto da pinzimonio con apposite vaschette; al centro mettere l'olio emulsionato con sale e pepe. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |