PISELLI AL PROSCIUTTO - VARIAZIONE 2
per la categoria: CONTORNI
ingr. principale: PISELLI
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
1000 G .... Piselli Freschi 1 .... Cipolla 150 G .... Prosciutto Crudo .... Brodo 1 Ciuffetto .... Prezzemolo 1 Noce .... Burro .... Olio D'oliva Extra-vergine .... Sale .... Pepe |
Preparazione: |
In una casseruola mettete la cipolla tagliata a fettine sottili, dell'olio e un pezzetto di burro. Appena la cipolla appassisce versate i piselli, salate, pepate e bagnate con un po' di brodo o acqua calda. Poco prima di portare a termine la cottura aggiungete il prosciutto crudo tagliato a dadini e il prezzemolo tritato. Per cambiare potete sostituire il prosciutto crudo con prosciutto cotto. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |