PISELLI ALLA MENTA


per la categoria: CONTORNI
ingr. principale: PISELLI
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
1000 G .... Piselli Freschi
60 G .... Burro
5 Foglie .... Menta
1/2 Cucchiaino .... Zucchero
.... Sale
.... Pepe
Preparazione:
Sgranate i piselli e lessateli in acqua bollente salata più mezzo cucchiaino di zucchero e cinque foglioline di menta. Scolateli e trasferiteli in un tegame dove avete fatto sciogliere il burro. Mescolate, lasciateli insaporire, pepate, regolate il sale se occorre. Aggiungete le restanti foglioline di menta. Servite.
Note:
-
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