PISELLI ALLA ROMANA - VARIAZIONE 2


per la categoria: CONTORNI
ingr. principale: PISELLI
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
400 G .... Piselli Surgelati
120 G .... Prosciutto Cotto
2 Bicchieri .... Vino Bianco Secco
.... Salvia
.... Burro
.... Sale
Preparazione:
Sciogliere il burro in un tegame e unire la salvia. Far insaporire, aggiungere i piselli, salare e cuocere per 10 minuti. Versare il vino e farlo evaporare. Coprire e cuocere per 20 minuti. Tagliare a striscioline il prosciutto e unirlo ai piselli e cuocere il tutto per altri 5 minuti.
Note:
Luogo: Lazio. Luogo: Roma.
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Immagine:
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