PISELLI IN AGRODOLCE


per la categoria: CONTORNI
ingr. principale: PISELLINI
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
450 G .... Pisellini
3 .... Cipolle
1 Cuore .... Insalata Lattuga
100 G .... Burro
3 Cucchiai .... Aceto Di Vino
1 Cucchiaio .... Zucchero
1 Cucchiaio .... Fecola Di Patate
1 Bicchiere .... Brodo
.... Prezzemolo
.... Sale
.... Pepe
Preparazione:
Sciogliere il burro in un tegame, unire i piselli, lo zucchero, il sale, il pepe, l'aceto e far cuocere per 10 minuti. Aggiungere il brodo, le cipolle, la lattuga, il prezzemolo e continuare la cottura, incorporare la fecola di patate, mescolare e servire.
Note:
-
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Immagine:
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