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100 G .... Granuli Di Soia
100 G .... Salsiccia
1 .... Uovo
.... Formaggio Parmigiano Grattugiato
.... Mollica Di Pane Raffermo
.... Latte
.... Aglio
.... Prezzemolo
.... Erba Cipollina
.... Olio Di Semi
.... Sale
.... Pepe
.... Pangrattato

Preparare i granuli, bagnare la mollica nel latte ed unire tutti gli altri ingredienti ad eccezione di olio e pangrattato. Impastare bene il tutto e formare le polpette, passarle nel pangrattato e friggerle nell'olio. Si accompagnano bene con i pomodori ripieni.

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