POLPETTE DI CAROTE - VARIAZIONE 3
per la categoria: CONTORNI
ingr. principale: CAROTE
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
600 G .... Carote 4 Cucchiai .... Farina 2 .... Uova 4 Cucchiai .... Formaggio Parmigiano Grattugiato .... Prezzemolo Tritato .... Olio D'oliva .... Sale .... Pepe |
Preparazione: |
Lavare e pelare le carote. Asciugarle e grattugiarle. Incorporarvi le uova, 4 cucchiai di farina, il parmigiano, il prezzemolo tritato, sale e pepe. Amalgamare bene gli ingredienti e formare delle polpettine. Friggerle in olio bollente e passarle nella carta assorbente prima di portarle in tavola. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |