POLPETTE DI CECI
per la categoria: CONTORNI
ingr. principale: CECI
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
250 G .... Ceci In Scatola 1 .... Uovo 1 Spicchio .... Aglio .... Rosmarino Tritato 6 Cucchiai .... Pangrattato .... Sale .... Pepe .... Olio D'oliva .... Brodo |
Preparazione: |
Scolare i ceci e passarli al passaverdura. Unire alla purea l'uovo, rosmarino, sale, pepe, l'aglio tritato e 6 cucchiai di pangrattato. Amalgamare bene e formare delle polpettine ovali e un po' schiacciate. Farle dorare in padella con l'olio, poi bagnare con un po' di brodo, coprire e cuocere per circa 10 minuti. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |