POMODORI ALLA MARSIGLIESE - VARIAZIONE 2
per la categoria: CONTORNI
ingr. principale: POMODORI
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
8 .... Pomodori 4 .... Acciughe Salate .... Pangrattato .... Olio D'oliva 3 Spicchi .... Aglio .... Erbe Di Provenza .... Prezzemolo .... Sale |
Preparazione: |
Lavare i pomodori, tagliarli a metà e svuotarli parzialmente. Cospargerli di olio e sale. Lavare e spinare le acciughe e tritarle con l'aglio e un ciuffo di prezzemolo. Unire al trito 2 cucchiai di pangrattato e un pizzico di erbe. Mescolare e riempire i pomodori con questo composto. Allineare i pomodori in una pirofila unta, spolverizzarli con altro pangrattato e bagnarli con un filo d'olio. Cuocerli in forno caldo per circa 45 minuti e servirli freddi. |
Note: |
Luogo: Francia. Luogo: Marsiglia. |
Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |