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4 .... Pomodori Da Insalata Maturi
1 Scatoletta .... Acciughe Sott'olio
1 Scatoletta .... Tonno Al Naturale
1 Cucchiaio .... Capperi
Alcune Foglie .... Basilico
1 Fetta .... Pane Raffermo (raffermo)
.... Maionese

Lavate i pomodori e tagliateli in due, svuotateli con un cucchiaino stando attenti a non romperli. Frullate nel mixer le acciughe, il tonno, la polpa del pomodoro, il basilico, i capperi e la mollica di pane bagnata e ben strizzata. Farcite con il composto i pomodori svuotati e decorate con qualche foglia di basilico e un po' di maionese.

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