POMODORI RIPIENI DI RISO - VARIAZIONE 4
per la categoria: CONTORNI
ingr. principale: POMODORI ROTONDI
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
8 .... Pomodori Rotondi 200 G .... Riso 2 Tazze .... Purea Di Pomodoro 1 Spicchio .... Aglio 1 Mazzetto .... Basilico .... Olio D'oliva .... Pepe .... Sale .... Patate |
Preparazione: |
Togliere ai pomodori la calotta superiore, scavare la polpa e capovolgerli a perdere acqua. Frullare la polpa, unire la purea di pomodoro, riso, aglio e basilico tritati, sale, pepe e far riposare per 30 minuti. Salare i pomodori, riempirli con il composto di riso, allinearli in una teglia unta, coprirli con la calotta, sistemare, negli spazi vuoti, le patate a pezzi condite con sale e olio, cospargere con olio e cuocere in forno per 1 ora. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |