POMODORINI RIPIENI
per la categoria: CONTORNI
ingr. principale: POMODORINI
|
|
|
N° Persone: |
6 |
Ingredienti: |
1000 G .... Pomodorini A Grappolo 300 G .... Pangrattato 200 G .... Formaggio Parmigiano Grattugiato 200 G .... Mozzarella 4 Cucchiai .... Olio D'oliva Extra-vergine 2 Spicchi .... Aglio .... Prezzemolo .... Sale |
Preparazione: |
Lavate i pomodorini, togliete a ognuno una calottina e svuotateli delicatamente. Mettete il pangrattato in un piatto, unite il parmigiano, gli spicchi d'aglio tritati finissimi, una manciata di prezzemolo tritato, 3 cucchiai di olio e il sale. Mescolate e distribuite il composto dentro i pomodorini e accomodateli in una pirofila leggermente unta d'olio che li contenga giustamente. Tagliate la mozzarella a dadini e mettetene uno su ogni pomodorino. Infornate a 2000 gradi per circa 10 minuti. |
Note: |
- |
Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |