PORRI AL POMODORO - VARIAZIONE 2
per la categoria: CONTORNI
ingr. principale: PORRI
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
1000 G .... Porri 400 G .... Polpa Di Pomodoro 20 .... Olive Nere 3 Cucchiai .... Olio D'oliva 1 Presa .... Origano 1 Pizzico .... Peperoncino .... Sale .... Prezzemolo Tritato |
Preparazione: |
Mondare e tagliare a tocchetti i porri. Scottarli per pochi secondi in acqua bollente salata e scolarli. Farli rosolare in un tegame con 3 cucchiai di olio poi unire i pomodori, una presa di origano, un pizzico di peperoncino e sale. Cuocere a fuoco medio per 20 minuti poi aggiungere le olive snocciolate e tritate grossolanamente. Cuocere per altri 10 minuti, spolverizzare col prezzemolo tritato e mescolare bene prima di servire. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |