PORRI ALLA SENAPE
per la categoria: CONTORNI
ingr. principale: PORRI
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
8 .... Porri 3 Cucchiaini .... Senape 5 Cucchiai .... Olio D'oliva .... Brodo Di Verdura 1/2 Cucchiaio .... Aceto Di Mele .... Sale .... Pepe |
Preparazione: |
Mondare i porri, lavarli, asciugarli e farli stufare con poco brodo per circa 10 minuti. Scolarli e disporli in una teglia, irrorarli d'olio e passarli in forno a 200 gradi per 15 minuti circa, rigirandoli un paio di volte. Preparare una salsa battendo la senape con l'aceto, sale, pepe e olio a filo finché si otterrà una crema morbida. Sfornare i porri, tagliarli a metà e disporli sul piatto da portata, irrorarli con la salsa e servire. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |