PORRI BRASATI CON IL RISO
per la categoria: CONTORNI
ingr. principale: PORRI
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
4 Cucchiai .... Olio D'oliva 2 .... Cipolle Tritate .... Sale 1/2 Cucchiaio .... Zucchero 1 Cucchiaio .... Farina 50 Cl .... Acqua 1000 G .... Porri 3 Cucchiai .... Riso |
Preparazione: |
Soffriggere in 4 cucchiai di olio 2 cipolle tritate e condirle con sale, 1/2 cucchiaio di zucchero, 1 cucchiaio di farina. Cuocere per 3 minuti, versarvi 1/2 l d'acqua e portare a ebollizione. Unire 1000 g di porri lavati e tagliati a pezzetti di 3 cm circa assieme a 3 cucchiai di riso. Coprire, abbassare la fiamma e cuocere per 20 minuti. Aggiustare di sale. Servire a temperatura ambiente. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |