PORRI E CAROTE AL GRATIN
per la categoria: CONTORNI
ingr. principale: PORRI
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
150 G .... Carote 200 G .... Porri 20 G .... Burro 20 G .... Formaggio Grana Grattugiato .... Sale .... Pepe .... Noce Moscata |
Preparazione: |
Tagliare a bastoncini le carote, lessarle per 8 minuti in acqua salata e scolarle. Lessare anche i porri per 5 minuti, scolarli e dividerli a metà nel senso della lunghezza. Ungere una pirofila con 5 g di burro, sistemarvi le verdure alternandole a strati terminando con i porri. Insaporire con sale, pepe, noce moscata e grana. Cospargere con fiocchi di burro e passare in forno a 180 gradi per 20 minuti. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |