PORRI GRATINATI - VARIAZIONE 3
per la categoria: CONTORNI
ingr. principale: PORRI
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
500 G .... Porri 50 G .... Burro Abbondante .... Formaggio Parmigiano Grattugiato 1 Pizzico .... Spezie .... Sale |
Preparazione: |
Eliminare la parte verde dei porri; alle parti bianche togliere la prima pelle e spuntarle in modo che abbiano tutte la medesima lunghezza. Far lessare i porri in acqua salata per 10-15 minuti. Scolarli e metterli in una pirofila imburrata; cospargerli di abbondante parmigiano, fiocchetti di burro, unire 1 pizzico di spezie e mettere nel forno a gratinare. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |