PURÈ DI PATATE SANGUIGNO
per la categoria: CONTORNI
ingr. principale: RAPE ROSSE
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N° Persone: |
6 |
Ingredienti: |
1000 G .... Patate 300 G .... Rape Rosse .... Latte 1 Noce .... Burro .... Sale Marino Integrale .... Pepe 1 Spicchio .... Aglio |
Preparazione: |
Sbucciare le patate, tagliarle a grossi tocchi e farli lessare ricoperti di latte con poco sale. Lessare le rape rosse in acqua salata, quindi sbucciarle e passarle al passaverdura. Incorporarle alle patate. Aggiustare di sale e pepe e insaporire col succo di uno spicchio d'aglio. Tornare a passare tutto al passaverdure e mantecare con una noce di burro. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |