PURÈ DI PATATE SANGUIGNO


per la categoria: CONTORNI
ingr. principale: RAPE ROSSE
 
N° Persone:
6
Ingredienti:
1000 G .... Patate
300 G .... Rape Rosse
.... Latte
1 Noce .... Burro
.... Sale Marino Integrale
.... Pepe
1 Spicchio .... Aglio
Preparazione:
Sbucciare le patate, tagliarle a grossi tocchi e farli lessare ricoperti di latte con poco sale. Lessare le rape rosse in acqua salata, quindi sbucciarle e passarle al passaverdura. Incorporarle alle patate. Aggiustare di sale e pepe e insaporire col succo di uno spicchio d'aglio. Tornare a passare tutto al passaverdure e mantecare con una noce di burro.
Note:
-
Inviata da:
Immagine:
NON DISPONIBILE

Back