RADICCHIO AL CARTOCCIO
per la categoria: CONTORNI
ingr. principale: RADICCHIO DI TREVISO
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
800 G .... Radicchio Di Treviso 3 Spicchi .... Aglio 1/2 Cucchiaio .... Semi Di Cumino .... Olio D'oliva Extra-vergine .... Sale .... Pepe |
Preparazione: |
Privare il radicchio delle foglie esterne, lavarlo e asciugarlo bene. Tagliarlo a metà e distribuirlo su 4 cartocci di carta da forno. In 1 padellina far scaldare un po' d'olio, unire gli spicchi d'aglio non sbucciati e i semi di cumino. Lasciarlo insaporire a fuoco dolce per 2 minuti. Versare l'olio profumato sul radicchio, salare e pepare. Chiudere i cartocci e cuocere in forno, a 180 gradi, per 15 minuti circa. Aprire i cartocci direttamente in tavola. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |