RADICCHIO AL GRANA
per la categoria: CONTORNI
ingr. principale: RADICCHIO ROSSO
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
300 G .... Radicchio Rosso 1 .... Porro 100 G .... Formaggio Grana 4 Cucchiai .... Olio D'oliva 2 Cucchiai .... Aceto Di Vino .... Sale .... Pepe |
Preparazione: |
Mondare, lavare e asciugare il radicchio e tagliarlo sottilmente. Affettare il porro. Ridurre a scaglie sottili il grana. Mettere il tutto in una insalatiera e mescolare bene. Condire con una vinaigrette preparata sbattendo 4 cucchiai di olio con 2 di aceto, sale e pepe. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |