RADICCHIO AL PEPE ROSA
per la categoria: CONTORNI
ingr. principale: RADICCHIO ROSSO
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N° Persone: |
6 |
Ingredienti: |
700 G .... Radicchio Rosso 100 G .... Pancetta A Fettine 1 Pizzico .... Paprica 4 Cucchiai .... Olio D'oliva Extra-vergine .... Sale .... Pepe Rosa |
Preparazione: |
Mondate, lavate e asciugate il radicchio, ungetelo con l'olio e cospargetelo di sale. Fatelo cuocere su una graticola ben calda per qualche minuto. Intanto fate rosolare le fette di pancetta in una padella di ferro. Scolatele e sbriciolatele sul radicchio, insieme alla paprica ed al pepe pestato grossolanamente. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |