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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
400 G .... Rape 40 G .... Burro .... Farina .... Brodo .... Pepe .... Sale |
Preparazione: |
Lavare, sbucciare e lessare le rape in acqua salata in ebollizione sino a metà cottura. Tagliare a fette le rape e infarinarle, rosolarle nel burro, salare e pepare. Coprire di brodo o acqua e portare a cottura. Quando il brodo sarà stato assorbito e le rape tenere, ritirarle dal fuoco e servirle. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |