RAPE AL BURRO - VARIAZIONE 2
per la categoria: CONTORNI
ingr. principale: RAPE
|
|
|
N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
500 G .... Rape 50 G .... Burro .... Farina .... Brodo .... Pepe .... Sale |
Preparazione: |
Lavare, sbucciare e lessare le rape in acqua salata e in ebollizione, sino a metà cottura. Far rosolare in una casseruola il burro, unire le rape, tagliate a fette e infarinate, sale e pepe. Coprirle di brodo o acqua e finire di cuocere. Quando il brodo si sarà assorbito e le rape saranno tenere, ritirarle dal fuoco e servirle. |
Note: |
- |
Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |