RICOTTA ALLE ERBE
per la categoria: CONTORNI
ingr. principale: RICOTTA
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
400 G .... Ricotta 20 G .... Farina 120 G .... Formaggio Parmigiano 2 .... Uova .... Sale .... Pepe .... Pangrattato 1 Rametto .... Rosmarino 1 Ciuffo .... Basilico 1 Ciuffo .... Prezzemolo .... Olio D'oliva |
Preparazione: |
Passate al setaccio la ricotta, unite la farina, le uova, il parmigiano, aggiustate di sale e pepate. Fate un trito con gli aromi e aggiungetelo alla ricotta. Fate delle polpettine con il composto ottenuto, passatele nel pangrattato e friggetele in olio bollente. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |