SEDANO RAPA AL CACIOCAVALLO SILANO
per la categoria: CONTORNI
ingr. principale: SEDANI RAPA
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
2 .... Sedani Rapa 300 G .... Formaggio Caciocavallo Silano Fresco .... Olio D'oliva Extra-vergine .... Sale |
Preparazione: |
Sbucciare e tagliare a fette i sedani rapa e lessarli in acqua bollente salata. Tagliare a fettine 250 g di caciocavallo e grattugiare a julienne il resto. Scolare bene le fette di sedano rapa e disporle sul fondo di una pirofila unta d'olio alternandole a fette di caciocavallo. Spolverizzare il tutto col restante caciocavallo e irrorare con un filo d'olio. Infornare a 190 gradi per 15 minuti, poi gratinare. |
Note: |
Luogo: Calabria. |
Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |