SCALOGNI SALTATI


per la categoria: CONTORNI
ingr. principale: SCALOGNI
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
16 .... Scalogni
3 .... Bacche Di Ginepro
.... Rosmarino
1 Bicchiere .... Latte
.... Farina
.... Olio D'oliva
.... Sale
Preparazione:
Pulire gli scalogni e tagliarli in 4 spicchi. Metterli in una fondina coperti con il latte e farli riposare per 30 minuti. Scolarli e passarli nella farina. In una padella scaldare l'olio con il ginepro e il rosmarino, unire gli scalogni e farli rosolare. Salare a fine cottura.
Note:
-
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