SCAROLA AFFOGATA
per la categoria: CONTORNI
ingr. principale: INSALATA SCAROLA
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
1000 G .... Insalata Scarola 50 G .... Olive Di Gaeta 30 G .... Capperi 30 G .... Acciughe 2 Spicchi .... Aglio 4 Cucchiai .... Olio D'oliva .... Sale |
Preparazione: |
Tagliare la scarola a pezzi regolari. Far imbiondire l'aglio nell'olio, unire la verdura. Coprire il tegame e cuocere a fuoco lento per 15 minuti. Unire i capperi e le olive snocciolate e cuocere per altri 15 minuti a pentola scoperta e a fuoco vivo. Unire le acciughe, farle disfare, verificare di sale e servire. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |