SCORZONERA
per la categoria: CONTORNI
ingr. principale: SCORZONERA
|
|
|
N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
1000 G .... Scorzonera 25 G .... Farina .... Sale .... Zucchero .... Pepe .... Succo Di Limone 1 Cucchiaio .... Prezzemolo Tritato 75 G .... Burro |
Preparazione: |
Lavate e pulite la scorzonera, tagliatela in pezzi da 4 cm, cuocetela in 'acqua farinosa' acidula e salata, setacciatela e scolatela. A questo punto indoratela passandola nel burro fuso e conditela. |
Note: |
- |
Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |