SFORMATO DI PATATE - VARIAZIONE 3


per la categoria: CONTORNI
ingr. principale: PATATE
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
500 G .... Patate
100 G .... Burro
100 G .... Formaggio Parmigiano Grattugiato
100 G .... Prosciutto Cotto
3 .... Uova
.... Sale
Preparazione:
Lessare le patate e passarle al passaverdura. Aggiungere sale, burro, parmigiano, i tuorli e le chiare montate a neve. Prendere uno stampo da budino e imburrarlo, fasciarlo con le fette di prosciutto, versarvi dentro il composto e mettere in forno caldo per 20 minuti circa.
Note:
-
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Immagine:
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