SFORMATO DI VERDURE CON POMODORI E CROSTINO PANCARRÉ
per la categoria: CONTORNI
ingr. principale: PEPERONI GIALLI
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
100 G .... Porri 1/2 .... Cipolla Rossa 2 .... Peperoni Gialli 50 G .... Piselli 50 G .... Pomodori 2 Cl .... Olio D'oliva Extra-vergine |
Preparazione: |
Tagliare i porri a rondelle e i peperoni a cubetti. Tritare la cipolla e far soffriggere in padella per 5 minuti circa. Intanto sbollentare i piselli per 10 minuti circa. Scolare e mettere nella padella. Saltare il tutto per 2 minuti, aggiungere i pomodori e saltare per altri 30 minuti. Poi mettere il composto in una formina e infornare con dei crostini di pancarré per 5 minuti a 180 gradi. Servire con un filo d'olio a crudo. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |