SOUFFLÉ DI CAROTE E MANDORLE
per la categoria: CONTORNI
ingr. principale: CAROTE
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N° Persone: |
6 |
Ingredienti: |
1000 G .... Carote 100 G .... Mandorle Pelate 50 G .... Burro 4 .... Uova 100 G .... Panna .... Sale |
Preparazione: |
Cuocete le carote, passatele al passaverdure, versatele in una padella col burro e a fuoco basso fatele asciugare. Togliete dal fuoco unite i tuorli, la panna, le mandorle tritate, il sale, amalgamate gli albumi montati a neve. Versate in uno stampo spolverizzato di pangrattato. Cuocete nel forno a 220 gradi per 30 minuti. Servite subito. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |