SPIEDINI DI CARCIOFI
per la categoria: CONTORNI
ingr. principale: CARCIOFI
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
4 .... Carciofi 100 G .... Pancetta 1 Spicchio .... Aglio 2 Mestoli .... Brodo Di Dado .... Olio D'oliva .... Burro .... Sale .... Prezzemolo .... Pepe |
Preparazione: |
Tagliare i carciofi in spicchi, infilarli su 4 spiedini, alternandoli con pezzettini di pancetta. Rosolare gli spiedini in olio, burro e aglio pestato, bagnarli con il brodo, salare, pepare e cuocere coperti a fuoco dolce per 45 minuti. Unire alla fine un trito di prezzemolo. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |