SPINACI AL BURRO CRUDO
per la categoria: CONTORNI
ingr. principale: SPINACI
|
|
|
N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
800 G .... Spinaci 60 G .... Burro 60 G .... Formaggio Grana Poco .... Sale Marino Integrale .... Pepe Bianco (facoltativo) |
Preparazione: |
Dopo aver lavato gli spinaci cuocerli a vapore con poco sale per 4 minuti. Gettare via tutta l'acqua e nella stessa pentola bollente rimettere gli spinaci ben caldi; unirvi il formaggio e mantecare col burro crudo già fatto leggermente sciogliere a temperatura ambiente per 2 ore. Far riposare qualche minuto e servire. |
Note: |
- |
Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |