SPINACI AL PANGRATTATO
per la categoria: CONTORNI
ingr. principale: SPINACI
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
450 G .... Spinaci 2 Cucchiai .... Pangrattato 5 Foglie .... Salvia 1 Spicchio .... Aglio 30 G .... Burro .... Sale .... Pepe |
Preparazione: |
Lessare gli spinaci, scolarli, strizzarli, tritarli grossolanamente e farli insaporire in una pirofila con la metà del burro, l'aglio, sale e pepe. Tritare finemente la salvia. Mettere al fuoco un tegame con il resto del burro, quando sarà caldo unire la salvia e poco dopo il pangrattato facendolo tostare per qualche minuto. Cospargere questo composto sugli spinaci pareggiando la superficie e mettere in forno per 8 minuti. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |