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1 .... Cipolla Affettata
1 Cucchiaio .... Olio D'oliva
2 Spicchi .... Aglio
2 Cucchiai .... Aneto Fresco
450 G .... Passato Di Pomodoro
300 G .... Spinaci
20 Cl .... Acqua

Scaldare le cipolle nell'olio. Unire l'aglio e l'aneto e far soffriggere per due minuti. Aggiungete il passato di pomodoro e portare a ebollizione. Cuocete per 10 minuti a fuoco basso. Unite gli spinaci e l'acqua e fate bollire ancora. Coprite e cuocete a fuoco basso per altri 15 minuti. Servite tiepido con riso bollito.

Luogo: Egitto.