SPINACI ALLA CREMA
per la categoria: CONTORNI
ingr. principale: SPINACI
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
1000 G .... Spinaci 1 Bicchiere .... Panna Liquida 40 G .... Burro 1 Cucchiaino .... Farina 1 Pizzico .... Noce Moscata .... Sale .... Pepe |
Preparazione: |
Mondate e lavate ripetutamente gli spinaci, lessateli con la sola acqua rimasta sulle foglie. A cottura ultimata scolateli bene. In una terrina stemperate nella panna liquida un cucchiaino di farina setacciata. In un tegame scaldate il burro e insaporitevi gli spinaci, salate, pepate e profumate con un pizzico di noce moscata. Mescolate, coprite e lasciate insaporire per circa 10 minuti. Aggiungete la panna e proseguite la cottura per altri 20 minuti a fuoco basso. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |