TORTA DI CARCIOFI - VARIAZIONE 5
per la categoria: CONTORNI
ingr. principale: CARCIOFI
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
120 G .... Farina 400 G .... Carciofi 250 G .... Pomodori Pelati 2 .... Uova 20 G .... Formaggio Groviera Grattugiato 5 Cl .... Latte 1 Filo .... Olio D'oliva .... Sale .... Succo Di Limone |
Preparazione: |
Lavorare la farina con una presa di sale e tanta acqua quanto basta ad ottenere un impasto elastico. Scottare in acqua bollente acidulata con limone i carciofi, affettarli e cuocerli per 20 minuti in padella con i pomodori. Sbattere le uova con il latte e il groviera. Stendere la pasta in una teglia unta, coprirla con i carciofi, le uova sbattute e un filo d'olio. Salare e infornare a 200 gradi per 30 minuti. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |