TZAZICHI


per la categoria: CONTORNI
ingr. principale: CETRIOLO
 
N° Persone:
1
Ingredienti:
1 .... Cetriolo
1 Vasetto .... Yogurth
1 Spicchio .... Aglio (facoltativo)
Preparazione:
Sminuzzare l'aglio, affettare il cetriolo (ma uno è un po' troppo...) a listarelle e mischiare il tutto con lo yogurth, condire con sale pepe ed olio. La ricetta in questione si chiama tzaziki ed è tipica della Grecia appunto... Lo yogurth deve essere intero fresco, se ne fate grosse quantità conviene passare lo yogurth in uno straccio a maglia fine e lasciarlo appeso a scolare sul secchiaio per 10 minuti prima di utilizzarlo...
Note:
Luogo: Grecia.
Inviata da:
Immagine:
NON DISPONIBILE

Back