UOVA STRAPAZZATE AI FORMAGGI
per la categoria: CONTORNI
ingr. principale: UOVA
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
5 .... Uova 70 G .... Formaggio Fontina 30 G .... Burro 1 Punta .... Sale 1 Punta .... Pepe |
Preparazione: |
Grattugiate o tagliate a lamelle sottili la fontina. In un tegame fate sciogliere il burro, rompetevi le uova e strapazzatele mescolandole con i rebbi di una forchetta. Aggiungete il formaggio, una punta di sale e pepe. Continuate a mescolare in modo che il composto non attacchi sul fondo del recipiente. Ritirate quando il composto è densamente cremoso, incorporatevi un uovo intero crudo mescolando velocemente e servite con pane tostato. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |