SEDANO FRITTO - VARIAZIONE 3
per la categoria: CONTORNI
ingr. principale: SEDANO
|
|
|
N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
500 G .... Sedano Rapa .... Farina .... Olio Per Friggere .... Per La Pastella: 100 G .... Farina 1 Bicchiere .... Acqua 2 Cucchiai .... Olio D'oliva 1 .... Uovo .... Sale |
Preparazione: |
In una ciotola, preparare la pastella usando la frusta metallica. Pulire il sedano rapa e tagliarlo a fettine sottili. Passare nella farina, poi nella pastella e infine tuffare nell'olio bollente. Scolare, asciugare su carta assorbente e servire ben caldo. |
Note: |
Luogo: Friuli. |
Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |