FUNGHI IN FOGLIA DI CASTAGNO


per la categoria: CONTORNI
ingr. principale: FUNGHI PORCINI
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
Cappelle Di Funghi Porcini
.... Foglie Di Castagno
.... Burro
.... Sale
.... Pepe
Preparazione:
Ammorbidire leggermente il burro a temperatura ambiente e spalmarne un leggero strato sulle cappelle dei funghi. Accartocciarle sulle foglie di castagno e fermarle con stuzzicadenti in modo da formare una camicia chiusa. Passare in forno per circa mezz'ora in una teglia imburrata. A cottura ultimata aprire le foglie, salare e pepare.
Note:
Luogo: Veneto. Luogo: Padova.
Inviata da:
Immagine:
NON DISPONIBILE

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