FUNGHI IN FOGLIA DI CASTAGNO
per la categoria: CONTORNI
ingr. principale: FUNGHI PORCINI
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
Cappelle Di Funghi Porcini .... Foglie Di Castagno .... Burro .... Sale .... Pepe |
Preparazione: |
Ammorbidire leggermente il burro a temperatura ambiente e spalmarne un leggero strato sulle cappelle dei funghi. Accartocciarle sulle foglie di castagno e fermarle con stuzzicadenti in modo da formare una camicia chiusa. Passare in forno per circa mezz'ora in una teglia imburrata. A cottura ultimata aprire le foglie, salare e pepare. |
Note: |
Luogo: Veneto. Luogo: Padova. |
Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |