TORTINO DI FIORI DI ZUCCA
per la categoria: CONTORNI
ingr. principale: FIORI DI ZUCCA
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
12 .... Fiori Di Zucca 5 .... Uova 80 G .... Formaggio Emmenthal 6 Foglie .... Basilico (o Maggiorana) 1 Presa .... Sale 1 Macinata .... Pepe |
Preparazione: |
In una terrina sbattere le uova con una presa di sale e una macinata di pepe aggiungere le foglie di basilico lavate e stracciate con le mani. Versare metà del composto in una teglia antiaderente e passarla in forno caldo a 200 gradi per 5 minuti. Togliere la teglia dal forno appena le uova si saranno rapprese e adagiarvi sopra i fiori di zucca mondati e interi. Cospargerli con l'emmenthal grattugiato versarvi sopra il composto di uova rimasto e infornare subito in forno caldo a 250 gradi ancora per 10 minuti. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |