TORTINO DI FUNGHI E PATATE
per la categoria: CONTORNI
ingr. principale: FUNGHI PORCINI
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
500 G .... Funghi Porcini 500 G .... Patate 40 G .... Burro 100 G .... Formaggio Grattugiato .... Prezzemolo Tritato .... Sale |
Preparazione: |
Lavate le patate, pelatele e tagliatele a rondelle molto sottili. Pulite delicatamente i funghi e affettateli. In una pirofila fate sciogliere il burro e sistematevi a strati alternati patate e funghi. Cospargete ogni strato di formaggio grattugiato, prezzemolo tritato e un po' di sale. Aggiungete mezzo bicchiere d'acqua. Coprite e cuocete in forno preriscaldato a 180 gradi per un'ora. Ritirate, lasciate riposare 5 minuti e servite il tortino. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |