UOVA AL TARTUFO - VARIAZIONE 2
per la categoria: CONTORNI
ingr. principale: TARTUFO NERO
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
8 .... Uova 60 G .... Tartufo Nero 50 G .... Burro .... Sale .... Pepe |
Preparazione: |
In un tegame fate sciogliere il burro e quando spumeggia, ma non ha ancora preso colore, sgusciatevi le uova mescolandole. Salate e pepate. Cuocetele a fuoco moderato per 5-6 minuti, adagiatele sul piatto da portata, cospargetele con sottili lamelle di tartufo nero tagliate al momento e servite subito. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |