UOVA ALL'AMERICANA
per la categoria: CONTORNI
ingr. principale: UOVA
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
4 .... Uova 100 G .... Pancetta Affumicata 30 G .... Burro 2 Cucchiai .... Olio D'oliva .... Sale .... Pepe |
Preparazione: |
In un tegame scaldate olio e burro e rosolatevi la pancetta tagliata a listerelle. Quindi sgusciatevi un uovo per volta, salate e pepate. Aiutandovi con un cucchiaio di legno cercate di coprire il tuorlo con l'albume. Ritirate le uova con la paletta, disponetele su un piatto da portata, contornatele con la pancetta sgocciolata e servitele con pomodori cotti alla griglia. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |