UOVA ALLA BELLA ROSIN
per la categoria: CONTORNI
ingr. principale: UOVA
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
6 .... Uova 120 G .... Olio D'oliva 1 .... Limone 1 Pizzico .... Sale |
Preparazione: |
Lessa 4 uova per 10 minuti e sgusciale. Taglia a metà per il lungo e leva il tuorlo; disponi i mezzi albumi sodi su un piatto da portata. Con 2 tuorli freschi, un pizzico di sale, olio e succo di limone prepara una maionese e distribuiscila nei mezzi albumi ricoprendoli interamente. Passa al setaccio i tuorli sodi e con il ricavato spolverizza la maionese. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |