UOVA ALLA BRESAOLA - VARIAZIONE 2
per la categoria: CONTORNI
ingr. principale: UOVA
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
6 .... Uova 30 G .... Bresaola (fette Di 30 G) 1 .... Cipolla .... Burro .... Sale .... Pepe .... Pane Tostato |
Preparazione: |
Tritare finemente la cipolla e tagliare a dadini la bresaola. Sbattere le uova con sale e pepe. In una padella di ferro fondere il burro e soffriggervi la cipolla. Unire la bresaola e rosolare per qualche minuto. Versare le uova e alzare la fiamma. Cuocere mescolando finché le uova saranno leggermente rapprese. Servire caldo con il pane tostato. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |