UOVA ALLA FONTINA


per la categoria: CONTORNI
ingr. principale: UOVA
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
4 .... Uova
50 G .... Formaggio Fontina
Poco .... Latte
.... Burro
.... Sale
Preparazione:
Sbattere per pochi istanti le uova con una presa di sale. Sciogliere poco burro in una padella antiaderente e versarvi le uova. Aggiungere un altro pezzetto di burro, poco latte e la fontina tagliata a dadini e, mescolando sempre, far rapprendere le uova e fondere il formaggio. Servire subito.
Note:
-
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Immagine:
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