UOVA ALLA MOZZARELLA
per la categoria: CONTORNI
ingr. principale: MOZZARELLA
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
4 .... Uova 2 Fette .... Prosciutto Crudo 1 .... Mozzarella 1 Fiocchetto .... Burro 1 Pizzico .... Sale 1 Pizzico .... Pepe |
Preparazione: |
Imburrate quattro piccole cocottine di pirofila. Disponete sul fondo di ognuna mezza fetta di prosciutto, poi alcune fettine di mozzarella, un uovo sgusciato, un pizzico di sale e uno di pepe, un fiocchetto di burro. Cuocete in forno caldo o a bagnomaria, finché la mozzarella è completamente fusa e l'albume delle uova rappreso. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |