UOVA ALLA PARMIGIANA


per la categoria: CONTORNI
ingr. principale: UOVA
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
4 .... Uova
80 G .... Prosciutto Crudo
.... Burro
Abbondante .... Formaggio Parmigiano Grattugiato
.... Sale
.... Pepe
Preparazione:
Imburrare bene il fondo di una teglia, romperci le 4 uova, condire con sale e pepe e molto parmigiano grattugiato. Dopodichè spargere il prosciutto su tutto tagliato a dadini e su ogni uovo mettere un po' di burro fuso. Mettere in forno e far cuocere. Appena il parmigiano si sarà sciolto spegnere e servire.
Note:
-
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